Kalbs Saltimbocca

Zutaten: CH Kalbfleisch, Trofie Liguri (Gluten, Ei), Auberginen, Zucchetti, Peperoni, Jus (Sellerie, Kalbsknochen), Rohschinken (CH Schweinefleisch), Olivenöl, Salbai, Salz, Pfeffer.
Gewicht: 480g